স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আজকে বিস্তারিত আলোচনা করব আমরা।তার স্ট্রবেরি আমরা সবাই খেয়ে থাকি।এবং সবার পছন্দের একটি ফল।যা কম বেশি সবাই খাই।এবং আমরা অনেকেই এর ফলে সম্পর্কে কোন ধারণা নাই।স্ট্রবেরি ফল খাওয়ার কি কি উপকারিতা রয়েছে বাকি কি অপকার রয়েছে তা আমরা অনেকেই জানিনা। আসুন তাহলে আজকের স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন।

আমরা কমবেশি ছোট থেকে বড় সবাই স্ট্রবেরি ফল পছন্দ করে থাকি। এমন খুব কম মানুষ রয়েছে যে স্ট্রবেরি ফল পছন্দ করেনা। স্ট্রবেরি তো অনেক পুষ্টি ও গুনাগুন রয়েছে। যা আমরা অনেকে জানি না। তাই আজকে পুষ্টি ও গুনাগুন সম্পর্কে আলোচনা করব। আর স্ট্রবেরি উপকারিতা ও অপকার সম্পর্কে জানব।

স্ট্রবেরি এখন আমাদের বাংলাদেশের চাষ হচ্ছে। এতে মানুষের মৌলিক চাহিদা অনেক পূরর হয়ে যাচ্ছে। এবং ইউরোপে ও ফ্রান্স এ স্ট্রবেরি কে অনেক কদর করা হয়। লাল টুকটুকে স্ট্রবেরি দেখলে কার না লোভ লাগে, সবাই এটিকে খেতে খুব পছন্দ করে থাকে। এবং স্ট্রবেরিতে ক্যালরির পরিমাণ তুলনামূলকভাবে খুবই কম। এবং ১কাপ স্ট্রবেরিতে ৫০ গ্রাম ক্যালরি রয়েছে। আসুন আমরা আজকে স্ট্রবেরির উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আরো জানবো।

স্ট্রবেরি খেতে অনেক মজাদার,এবং সুস্বাদু। এই স্ট্রবেরিতে বেশ কয়েকটি উপকারিতা রয়েছে। যা আমাদের অজানা আসুন জেনে নেই স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা গুলো কি কি।

স্ট্রবেরি রক্তের শর্করা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করেঃ স্ট্রবেরিতে খুবই অল্প পরিমাণে গ্লাইসেমিক,ইনডেক্স রয়েছে। যার ফলে রক্তের শর্করা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে থাকে। এবং যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের জন্য স্ট্রবেরি খুব ভালো উপকারী হিসেবে বিবেচিত করা হয়।

স্ট্রবেরি প্রদাহ কমতে সহায়ক করেঃ ,স্ট্রবেরি খাওয়ার ফলে বাতের ব্যথা,থেকে মুক্তি দিয়ে থাকে।এবং স্ট্রবেরি এর মধ্যে থাকা যে পলিফেলন ও পুষ্টিগুণ এর কারণে হাঁটুর ফোলা ভাব, ব্যথা এসব কমাতে সাহায্য করে। এবং ভিটামিন সি এর অভাবে মুখে মাড়ির প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

স্ট্রবেরি কোলেস্টেলর কমাতে সাহায্য করেঃ স্ট্রবেরি ভিতরে রয়েছে পেক্তির নামের একটি উপাদান। যা এটি এক প্রকার দ্রবণীয় ফাইবার। এর ফলে আমাদের শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল মাত্রা গুলোকে কমাতে সাহায্য করে।

স্ট্রবেরি কোষ্ঠকাঠিন্য চিকিৎসায় সাহায্য করেঃ স্ট্রবেরি আমাদের কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে দূর করতে সাহায্য করে। কারন এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যার ফলে ফাইবার খুব তাড়াতাড়ি হজম শক্তি দুর করতে সাহায্য করে থাকে। এবং এ থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।

স্ট্রবেরি দাঁতের স্বাস্থ্য বজায় রাখেঃ দাঁত আমাদের কাছে খুব মূল্যবান একটি জিনিস। তাই আমরা দাঁতের ক্ষতি না করে,আমরা স্ট্রবেরি ব্যবহার করতে পারি। স্ট্রবেরি এর কারনে দাঁত সাদা করার প্রাকৃতিক উপায় হিসেবে এটাকে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্ট্রবেরিতে রয়েছে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। যার ফল আপনার দাঁত হলদে ভাব দূর করে এবং ব্যাকটেরিয়া সৃষ্টি করে প্লাক, এবং দাঁতের ক্ষয় রোধ থেকে সৃষ্টিকরক এনজাইম তৈরি করতে বাধা সৃষ্টি করে।

আরও পড়ুনঃ আমলকি  খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন  

স্ট্রবেরি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করেঃ স্ট্রবেরি ক্যান্সার রোগ প্রতিরোধ রক্ষা করতে সাহায্য করে। ক্যান্সার মরনবিধি রোগ হলো স্ট্রবেরি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।এবং একাধিক ভাবে গবেষণা দেখা গেছে,স্ট্রবেরিতে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধক এবং থেরাপিউটিক নামে বৈশিষ্ট্।

যে আপনার ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে এবং ক্যান্সার চিকিৎসক এর কার্যকর প্রভাব দেখাতে পারে। এবং এছাড়াও স্ট্রবেরি ভিতরে রয়েছে কেমোপ্রিভনটিভ নামে বৈশিষ্ট্য,যার ফলে ক্যান্সার বিস্তার রোধ হতে সাহায্য করে। এবং একাধিক গবেষণা দেখা গেছে স্ট্রবেরি স্তনের জন্য খুব উপকারী।

স্ট্রবেরিতে মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর বৈশিষ্ট্য। এবং তার সাথে পলিফেলন সমৃদ্ধ রয়েছে। যার ফলে আমাদের হার্ট র্সক্রান্ত সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এবং তার সাথে হাটকে সুস্থ রাখতে ও ভালো রাখতে সাহায্য করে। স্ট্রবেরি খাওয়ার ফলে অনেক রোগ প্রতিরোধ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

স্ট্রবেরিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যার ফলে স্ট্রবেরি দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে থাকে। এবং চোখের ছানি থেকে অন্যান্য রোগ হতে মুক্ত করে থাকে। স্ট্রবেরি চোখে অন্যান্য রোগ রক্ষা করতে সাহায্য করে। স্ট্রবেরিতে আরো রয়েছে ফ্লেভোনয়েড,এর পরিমাণ বৃদ্ধিতে চোখের ছানি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এবং তাছাড়াও স্ট্রবেরিতে আমাদের দৃষ্টিশক্তি আরো উন্নত করতে সাহায্য করে থাকে।

স্ট্রবেরি ফল হিসেবে পরিচিত, এতে অনেক কম ক্যালরিযুক্ত ফল। যার ফলে ওজন কমাতে সাহায্য করে। এবং এক কাপ স্ট্রবেরি ভিতরে রয়েছে ৫০ গ্রাম ক্যালোরি। স্ট্রবেরিতে ফাইবার সমৃদ্ধ রয়েছে, যার ফলে আপনার পেট অনেকক্ষণ পর্যন্ত ভরা থাকে। তাই আপনাদের খাদ্য তালিকায় এই স্ট্রবেরি ফলটি রাখতে পারেন। এবং এটা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করে।

আমাদের চুলের জন্য খুব কার্যকরী ও উপকারী। একটি মুল উপাদান। এবং স্ট্রবেরি চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে চুল পড়া থেকে রোধ করা থেকে সাহায্য করে। আমাদের শরীরে ভিটামিন সি এর অভাবে প্রচুর পরিমাণে চুল পড়ে বা ভেঙ্গে যায়। এবং এইগুলো সমস্যা দূর করার জন্য স্ট্রবেরি খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য অনেক   উপকারী। 

এবং স্ট্রবেরি মধ্যে রয়েছে, ভিটামিন সি। যা আমাদের চুল পড়া থেকে রোধ করে। এবং চুলের স্বাস্থ্য ঠিক রাখে। এবং আপনার চুলকে সতেজ ও সুস্থ রাখত, নারকেল তেলের সাথে অল্প কিছু পরিমাণে মধুর সঙ্গে স্ট্রবেরি ভালো করে  পেস্ট করে মিশিয়ে নিতে হবে, এবং এরপর হেয়ার মাক্স   তৈরি করে মাথাই লাগাতে পারেন। এতে করে আপনার চুল পড়া অনেকটা কমে যাবে এবং চুলে উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পাবে। 

স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানলাম এবার অপকারিতা সম্পর্কে জানব।

স্টোরির মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি ফল। এটা আরো রয়েছে ভিটামিন এ, স, ই, ফলিক এসিড,সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম ও আরো রয়েছে পলিফেনল,এলাজিক অ্যাসিড, কুয়েরসিটিন, ইত্যাদি রয়েছে। এর এর ফলে আপনার শরীরে রোধ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এবং ভিটামিন সি এর কারণে রোগ প্রতিরোগ উন্নতি করতে সাহায্য করে। 

আরও পড়ুনঃ মিষ্টি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন   

স্ট্রবেরি খেলে ত্বক সুন্দর ও সতেজ রাখে। এবং স্ট্রবেরি আমাদের ত্বকের জন্য খুব উপকারী। স্ট্রবেরি মধ্যে রয়ছে প্রচুর পরিমানে পলিফেলন ,  অ্যান্টি অক্সিডেন্ট  এবং আরো রয়ছে ইনফ্লেমেটরি হিসেবে কাজ করে থাকে। এবং অ্যানসায়ানিন নামের একটি গুরুত্বপূর্ণ  উপাদান  রয়েছে স্ট্রবেরি মধ্যে। এবং এই উপাদান গুলো স্ট্রবেরি রং লাল এবং চকচক হয়ে থাকে। যার ফলে স্ট্রবেরি এই উপাদান গুলো আমাদের ত্বকের জন্য খুব উপকারী। সুন্দর ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এবং সূর্যের আলো থেকে ক্ষতিকর অতিবেগুনি হতে রক্ষা করতে সাহায্য করে। 

উপরে স্ট্রবেরি খওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানলাম। এর থেকে বুজলাম আমাদের শরীরে কনটা উপকার ও কোণটা অপকার। প্রত্যেকটা জিনিস এর উপকার ও অপকার দুটোই রয়ছে। তাই অবশ্যই খাওয়ার আগে আমরা বুজে শুনে খাব। আমাদের দেহের জন্য স্ট্রবেরি অনেক উপকার , বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। আবার কিছু কিছু ক্ষেত্রে এটার অনেক খারাপ দিক রয়ছে, সেদিকে আমাদের নজর রাখা উচিত। আসা করি আপনাদের সমস্যার সমাধান পেয়েছেন।সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন ধন্যবাদ।